Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи
Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций. Коптилка холодного копчения из дерева совмещена с кирпичной топкой Принцип работы коптильни …